PICAFLOR ZUCCH CANNA BIO CRIST 500gr

Zucchero da agricoltura biologica proveniente dal Paraguay, è uno zucchero cosiddetto 'centrifugato', in quanto la maggior parte della melassa viene allontanata dai cristalli mediante centrifugazione e contemporanea nebulizzazione con acqua calda, non vengono utilizzate sostanze chimiche. È uno zucchero a bassissimo impatto ambientale, viene prodotto in uno zuccherificio a ridotta emissione di CO2 e ciò che resta della spremitura delle canne (bagasso) diventa combustibile, creando energia pulita per tutto l'impianto. Per produrre Picaflor non vengono abbattute foreste e come risorsa idrica si utilizza solo acqua piovana. Ha colore ambrato chiaro e un delicato sentore di miele. Non sovrasta gli aromi a cui si abbina ed è un'ottima alternativa allo zucchero bianco. È lo zucchero della 'Rivoluzione Dolce', per la prima volta in Paraguay i coltivatori di canna sono proprietari dell'impianto di trasformazione, lo zuccherificio.