La farina di Kamut e' ottenuta dalla macinazione del grano Kamut (varieta' di frumento di grano duro) di antichissime origini egiziane. La sua peculiarita' rispetto ad altri cereali e' di avere: un elevato valore nutritivo, gusto eccellente ed un effetto nettamente meno allergenico rispetto al grano. Viene impiegata per la produzione di torte, pagnotte, biscotti e grissini.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore