Cooperativa Oleificio Guardea è una società cooperativa agricola, fondata nel 1953 da pochi soci, per dotare la comunità locale di un frantoio oleario cooperativo, moderno e non soggetto alle arbitrarie regole dei frantoi privati dell’epoca. Siamo in Umbria, a Guardea (TR), su una fascia collinare olivata che va circa dai 300 ai 500 e oltre mt slm. Ad oggi siamo una realtà consolidata e una garanzia per tutta la comunità, con attivi oltre 300 soci.
Produciamo un Olio EVO di qualità superiore, garantita in ogni passaggio, dalla cura degli oliveti all’imbottigliamento del prodotto finale.
Siamo attivi sul territorio non soltanto nel periodo della molitura delle olive ma anche durante tutto l’anno per la gestione e la cura degli oliveti. Ci occupiamo infatti di coltivare oliveti per i proprietari che non hanno la possibilità di curarli, in più offriamo diversi servizi agricoli sul territorio.
La nostra Cooperativa vanta le seguenti produzioni:
Olio Extravergine
Direttamente dalle olive dei nostri soci, un olio extravergine di altissima qualità. Un controllo attento passo dopo passo, dalla cura degli oliveti fino alla spremitura delle olive. Ogni passaggio viene eseguito e controllato con passione per questo prodotto prezioso per la nostra storia e tradizione.
Olio Biologico
La certificazione BIO garantisce non solo la qualità del prodotto finale, ma di tutta la filiera. Le olive utilizzate sono di provenienza esclusivamente locale e la loro coltura rispetta tutti i principi della filosofia del biologico. L’ente che si occupa della certificazione verifica la coerenza e il rispetto di questi principi non solo per l’olivicoltore ma anche da parte di chi produce e imbottiglia l’olio.
Le nostre coltivazioni sono effettuate seguendo rigidi standard qualitativi, nello specifico ci è stata riconosciuta la certificazione biologica e Dop Colli Orvietani.
Acquistando il nostro olio potrà contribuire a rafforzare e sostenere i nostri valori, la produzione di un olio genuino, locale e a vocazione artigianale, il nostro orgoglio.