Cantina Terre de' Trinci S.c.a.

Terre de' Trinci è l’esclusiva Cantina della città di Foligno.
Radicata nel territorio che fu sede della Signoria della prestigiosa famiglia dei Trinci è il fulcro della vinificazione e della produzione per 140 piccoli viticoltori che con passione coltivano i vitigni autoctoni della zona.
Il Montefalco Sagrantino DOCG è il fiore all'occhiello della cantina, che fu pioniera del nuovo corso della cosiddetta ‘vinificazione secca’ di questo vitigno di Montefalco.
Il desiderio di trovare nuove strade per cercare il miglior connubio tra tradizione e innovazione, ci ha portati  a lavorare anche con vitigni come il Merlot, il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay, da soli o in abbinamento con vitigni tradizionali come il Sagrantino e il Grechetto.
I vigneti sono condotti con la preziosa consulenza di un agronomo che, in accordo con l’enologo, segna il passo di un attento lavoro che ha l’obiettivo di ottenere uve di eccezionale qualità, unica vera base di un vino che vuol essere grande.